Топ 10 здоровых фаст-фудов в США

В преддверии видео о еде в США, которое я обещала сделать следующим, я решла написать эту статью. Америка знаменита своими фастфудами с не особо здоровой едой. Что же делать тем, у кого нет времени или возможности приготовить себе обед, есть где-то в дорогом месте накладно, а перекусить что-то на ланч все же хочется. Если вы относитесь к числу таких людей, то эта статья – для вас. Здесь я публикую 10 самых здоровых фаст-фудов. Список составлен журналом Health при помощи ведущих диетологов, которые рассмотрели более ста крупнейших сетей фаст-фудов и отобрали 10 самых “здоровых”, базируясь на использовании натуральных жиров при приготовлении еды, использовании органических продуктов, наличии низкокалорийных блюд и других вещах.

Невероятно, но факт – МакДональдс попал в десятку. Как оказалось, проблема не в том, где вы едите, а в том – что именно вы едите… Ведь жирные гамбургеры и картошка фри здоровому образу жизни обычно не способствуют, где бы они не были съедены – в МакДональдсе или в дорогом ресторане.

К сожалению, некоторые фаст-фуды из этого списка есть только в части страны. Но где бы вы ни жили, вы всегда сможете найти что-то подходящее, так что в следующий раз, чтоб утолить голод, бежать за гамбургером в ближайший Бургер Кинг совсем не обязательно.

1. Panera Bread – крупная сеть закусочных-пекарен по всей стране. Здесь можно заказать сэндвичи с хлебом из муки грубого помола (намного здоровее, чем белый хлеб), супы подаются в небольших порциях, а также есть большое разнообразие салатов. В качестве закуски можно выбрать яблоко (а не картошку фри, как в большинстве закусочных). Комментарий от меня: очень люблю тамошний томатный суп в миске, сделанной из хлеба – может и не очень низкокалорийно, зато очень вкусно 🙂

2. Jason’s Deli находится в основном на юго-востоке страны. Больше всего этих закусочных в Техасе. Около половины всех ингредиентов, которые используются в Jason’s Deli – органические. 

3. Au Bon Pain в основном находится на востоке страны. Это одна из первых крупных фаст-фуд сетей, которая стала продвигать в массы здоровое питание. Там можно найти сэндвичи, супы и салаты с использованием продуктов из цельного зерна, овощей и куриного мяса безо всяких добавок. Комментарий от меня: пробовала разные вещи в Au Bon Pain, но мне ничего там не понравилось на вкус…

4. Noodles and Company  – на первый взгляд обычная азиатская закусочная, распространенная на Среднем Западе и юго-востоке. На самом деле там можно найти не только азиатские, но и американские и средиземноморские блюда, многие из которых очень низкокалорийные. Курица, говядина и креветки, используемые в блюдах, – без антибиотиков и гормонов, а тофу – органический.

5. Corner Bakery Cafe знаменито своими здоровыми низкокалорийными завтраками. Там также можно найти сэндвичи, салаты и супы с использованием цельного зерна, свежего постного мяса и овощей.

6. Chipotle – мексиканский фаст-фуд, распостраненный по всей стране. Мясо, использующееся в Chipotle – органическое и безо всяких добавок. Невероятно, но факт – мясо поставляется исключительно от местных фермеров (что кажется просто невероятным, так как это очень большая сеть). Также есть возможность заказать не буррито или тако, а просто салат, избавившись от лишних “мучных” калорий. Комментарий от меня: очень вкусно! Любители острого, попробуйте их острую сальсу.

7. Atlanta Bread что-то по типу Panera Bread, но гораздо меньше по объемам. Меню похожее – сэндвичи с использованием более “здорового” хлеба, салаты и супы.

8. McDonalds – не нуждается в комментариях. Если по-близости нет ни одного места из перечисленных в этом списке, направляйтесь туда и заказывайте Happy Meal с яблоками вместо картошки и соком или низкокалорийным молоком, вместо Кока-Колы. Салад с низкокалорийной заправкой Paul Newman low-fat balsamic vinaigrette или сэндвич из курицы (Grilled Chicken Classic) – тоже неплохой выбор (только не добавляйте никаких соусов!) 

9. Einstein Bros. Bagels  – сеть бейгл закусочных по всей стране. В отличии от большинства другий бейгл мест, вместо высококалорийного масла и сыра, здесь предлагают более здоровые опции, как, на пример, хумус. А также салаты, включая фруктовый салад.

10. Taco Del Mar – еще одна сеть мексиканской еды, распространенная, в основном, на северо-западе и востоке страны. Все знают, что морепродукты намного здоровее мяса, Taco Del Mar предлагает не только стандартные говяжьи и куриные бурритос, но и бурритос с рыбой, а также дает альтернативу тортильям, предлагая не только стандартные кукурузные или из белой муки, но и более “здоровые” – из муки грубого помола. Еще один бонус любителям здоровой еды – рыба и тако не жарятся, а пекутся.